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凡妮莎的碎碎念
願成上帝旨意
 

 

 你知道英國的早餐有什麼特別的確又讓台灣人感到親切的東西嗎?

各位知道嗎我們在旅程中常常聽到的
美式早餐及歐陸式早餐
美式早餐 就是有熱騰騰的蛋 培根 香腸 咖啡 茶…
歐陸式早餐就是冰冷的麵包配上冰冷的煙燻火腿 還有果汁或茶
多半的時候 大家都會對歐式早餐很反胃
一般而言 英國人喜歡的是熱騰騰的早餐
這一點 的確有別於其他的歐陸地區
英式早餐有蛋 培根 英式香腸 ,炒磨菇跟蕃茄,
BACKING BEAN (一種有蕃茄醬汁的烤豆),一塊薯餅或是炸薯條 


還有BALCK PUDDING
什麼是黑布丁呢 ? 
其實就是豬血糕啦
英國的black pudding是豬血加米但是帶有薑的味道
通常他們把它做成品客火腿的形狀及大小
然後切成一片片烤著當早餐吃的
但是 不嗜血及內臟的西方人 並不是大家都接受這個黑黑的玩意兒


(BLACK PUDDING 黑布丁)


        
  英國人常常把兩片烤好的吐司切成三角形並整齊地放在吐司架上

英式的培根跟火腿不是我們一般所吃到的薄片型喔
他們的培根跟火腿都比較厚肥 保證讓你有充滿體力的一天喔!!!

最後這些熱騰騰的早餐 最後都都會淋上英國大受歡迎的H P醬 

 在英國受歡迎的吐司吃法
是一片抹上香濃的奶油,另一片抹上爽口的果醬

然後將兩片吐司結在一起成為 
BUTTER & JAM SANDWICH

我第一次是在HOME STAY 看到HOME MOM這樣做
剛從台灣來的我實在覺得有點噁心
但是後來索性試試看
才知道 實在是驚為天人 太美味了!!!!!!!!!!!!!!!!!1
尤其是在冷冷的冬天早晨 有著一份奶油果醬三明治
再配上英式奶茶 讓你胃暖暖的幸福上學去


(英式早餐)


(英式早餐)






Posted by bearky at 痞客邦 PIXNET 留言(7) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (7)

Post Comment
  • 馬小薯
  • 聽說前一陣子英國政府有開放酒吧賣酒到凌晨的樣子,不知道是不是那樣呢?
  • BEARKY
  • 回覆

    喔喔!!
    我不知耶
    那以後過了11點就不會被PUB趕出來了囉
  • sabrina
  • 那間茶店在牛津街~
    我們還在那條街上 敗了大圍巾啊~
    現在我還是對英國的紅茶念念不忘啊
    總覺得在寒冬中 來杯熱奶茶 超棒的啊
  • BEARKY
  • 回覆

    我....因為買的是白色的款式有修榮重
    還....沒拿出來用說:)
    我看以後回英國用好了
  • dai
  • 超懷念英國早餐的~~~好棒的一篇!我連去我家囉!:D http://blog.pixnet.net/harpsicello/post/9838234

    我還請快從英國回來的同學幫我買那種豆子罐頭回來,還有clotted cream跟scones!(光想就流口水啊!)

    那種豆子叫做baked beans還是怎麼叫呢?我請我同學買stewed beans回來,會不會買錯呀?:S
  • 應該是不會錯吧
    我試聽我英國室友說是Backed beans
    我想看到罐子上有菊菊的醬汁照片應該錯不了的 :)

    bearky replied in 2008/03/03 08:42

  • gugugu
  • 您好:

    本公司為專門出版大專教科書的出版社,今編製《Reading Buffet》一書,其中一章介紹各國獨具特色的早餐,擬加入貴網站上的一幀black pudding照片,期能增加閱讀趣味,並對black pudding有概略認識。當如何申請轉載使用,煩請撥冗賜示。耑此敬頌
    夏綏

    東華書局編輯部 余欣怡
    台北市重慶南路一段 147 號 3 樓
    TEL:02-23890906、02-23890915
    FAX:02-23890869
  • 黑布丁 那是網路下載來的噢
    可以用阿
    不過可以寄一份你們出版後的刊物給我嗎

    bearky replied in 2012/06/17 17:11

  • 訪客
  • 您好:

    不好意思,打擾了,謝謝您的回覆,若您的照片為網路照片,我們可能不方便採用,會另覓其他圖片。也謝謝您提供及分享非常精彩的圖文,謝謝!

    東華書局 余's

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