Vanessa南非戀家誌&世界遊記&旅英回憶

自從在英國巴斯和Sabrina吃過德文郡的特產Clotted Cream之後
對它與Scon與Jam的完美搭配久久不能忘懷
可是台灣的超市幾乎是沒有看到有在販售的
最近從熊夫婦那而得知在市政府捷運站外的smith & hsu
就有進口英國香濃可口的Clotted cream 喔~~
今天約了Sabrina
兩人再去懷舊一下吧~~



(可愛的胖胖抹刀)

smith & hsu 的店內裝潢很日式
是屬於冷色系的批土色調
店內一半以上的空間都在展示茶葉以及茶具
跟一般鄉村風的下午茶空間不太相同
由於店內裝潢不准拍照
所以只為美食留影 

我和Sabrina點了 英式花園下午茶
不過建議如果胃口不大
只要點上方的英式酥餅下午茶好好享用Clotted cream就很棒囉



一人選擇一壺熱茶
Sabrina選擇英式下午茶



我選擇店員推薦的Turnous 
(希望沒寫錯,因為中文實在太饒口了)
這款茶十分特別
雖然是不加奶的水果茶,但是喝起來卻有奶香的氣息
下次要點的話 這麼敘述店員應該就會懂滴



經典英式三層盤出現
店員解說英式禮儀是由最上方的鹹點心吃到最下方
不過說實在的凡妮莎聽過的下午茶吃法
有從下吃到上  有從鹹吃到甜
恩~~再慢慢考究吧



燻鮭魚麵包 + 鮪魚黃瓜麵包



中間層的蛋糕還有手工餅乾
蛋糕口味是巧克力,藍莓大理石起司,還有一個是蘋果果派口感的



最下方的 Scon 還有clotted cream 以及三種口味的Jam
水蜜桃,苺果,藍莓





先將Scom從中間切一刀分成兩半
先塗上Clotted cream 再塗上果醬於上方
不需要像吐司一樣兩片合在一起
如照片那般就可以入口囉
熱熱的Scon 配上clotted cream的濃郁跟果醬的酸度
時空彷彿飛回英倫



建議懷念英國Scon跟Clotted cream的朋友們
可以去smith & hsu嚐嚐英國味喔

smith & hsu
台北市忠孝東路5段33號(捷運市政府站1號出口)
Tel: 02-2747-4857

P.S.由於店內空間有限,所以都是併桌形式喔

購買454g的Clotted cream要將近2000元
凡妮莎在店裡品嘗就好了
呵呵